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Bom Gourmet
Estrelados
Conheça os premiados do Guia Michelin 2020: agora são quatro restaurantes com duas estrelas no Brasil
Negócios sociais
Projeto do premiado restaurante Mocotó serve marmitas e cestas básicas na periferia de São Paulo
Bandeira laranja
Restaurantes, lanchonetes e bares de Curitiba voltam a funcionar a partir deste domingo (27)
Hackathon
Ideias para resolver problemas reais: confira algumas das soluções propostas no Hack pela Gastronomia
Novos canais
Outback vai ao varejo e prevê faturar 30% mais com cartões pré-pagos
Qualidade na xícara
2020 terá uma das melhores safras de café especial da história; entenda por que
Digitalização
Plataformas digitais podem ser os grandes concorrentes dos restaurantes na retomada da economia?
Modelo de operação
Tendência forte de mercado, dark kitchens atraem mais investidores e operadores
Lenda
Morre Pierre Troisgros, pai do chef francês Claude e referência da nouvelle cuisine
Aceleração
Bom Gourmet Stage: conheça o programa que irá acelerar startups focadas no mercado de food service
The Best Chef Awards
Manu Buffara, de Curitiba, ganha título de “a chef em ascensão” em prestigiada premiação internacional
Pós-pandemia
Curitibanos pretendem manter hábito de pedir delivery, aponta pesquisa
Top 3
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Mercado gastronômico
Fórum Tutano debate o mercado no pós-pandemia; veja como foi
Premiação
iBest elege a dez redes de restaurantes mais presentes na internet durante a pandemia
Quanto custa?
Leis que determinam o serviço de água grátis podem aumentar custos dos restaurantes
Inovação
Hack pela Gastronomia desenvolve mais de 70 ideias para o food service; veja as melhores
Artigo
Delivery: a salvação de bares e restaurantes durante a pandemia
Hack pela Gastronomia
É hoje! Conheça na live desta segunda as melhores ideias desenvolvidas no Hack pela Gastronomia
Feira gastronômica internacional
Milão volta a receber a Semana do Vinho de 3 a 11 de outubro
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Da sopa de brigadeiro à mandioca em tabletes: confira as novidades no mercado
Receitas
Como fazer pão? Respondemos com mais de 10 receitas a pergunta mais procurada no google
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