#BomGourmetNegócios
Bom Gourmet
Como congelar legumes e verduras
Sobre a pandemia
“Aprendemos que somos vulneráveis e que precisamos ser humildes”, diz um dos chefs mais influentes do mundo
combinação perfeita
Por que as pessoas gostam tanto de Nutella, o famoso creme de chocolate com avelã
Trilha sonora
10 músicas brasileiras que falam da paixão pela comida
TV
Duas chefs paranaenses participam do Mestre do Sabor, programa de Claude Troisgros
Coronavírus
Biscoito Globo, símbolo do Rio de Janeiro, fecha fábrica por causa do coronavírus
Novos planos
Mudança prevista: Tartuferia San Paolo fecha em Curitiba e dá lugar a novo restaurante
Encerramento
Bistrô do Victor encerra as atividades no ParkShoppingBarigüi
#BomGourmetNegócios
“Sempre deu certo assim”: por que os donos de restaurantes não podem mais pensar deste jeito
#BomGourmetNegócios
Reabriu o salão? Veja o que muda obrigatoriamente no dia a dia de bares e restaurantes
Esforço coletivo
Solidariedade entra no menu de chefs e ajuda pessoas que passam por dificuldades
Receita em vídeo
Dadinhos de tapioca com carne seca cremosa
Despedida
Tradicional Bar do Pudim vai deixar saudades na cena boêmia de Curitiba
#BomGourmetNegócios
Clientes de bares e restaurantes do PR só podem tirar máscara para comer ou beber
#BomGourmetNegócios
Buffets por quilo são liberados em Curitiba com atendentes servindo clientes
Especial
Pandemia do novo coronavírus mudará a forma como nos relacionamos com a comida
Especial
Do exótico à herança cultural: os mercados de carne úmida sob condenação internacional
Especial
Coronavírus pode reduzir consumo de carne e alterar a base da dieta no mundo
Receita em Vídeo
Risoto Italiano
Especial
Fim da glamourização: coronavírus transformará os negócios de gastronomia
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Penne à Spedini
#BomGourmetNegócios
Bares e restaurantes do PR demitiram cerca de 2 mil desde o início do isolamento
Crise