Hack pela Gastronomia
Bom Gourmet
Artigo
A importância de um certificado auditado do Protocolo Covid para o seu negócio
Franquias
Havanna muda modelo de negócios no Brasil e aposta em cafeterias de rua ‘to go’
#tbtpremiobomgourmet
Conheça o curitibano que quer “gabaritar” a lista dos vencedores dos 10 anos do Prêmio Bom Gourmet
Eficiência
Como uma gestão transparente e eficiente ajuda a minimizar os impactos da pandemia nos negócios
Hack pela Gastronomia
Como ser mentor do Hack pela Gastronomia e ajudar o food service a passar pela crise
Congresso Nacional da Abrasel
Bares e restaurantes podem receber novo auxílio do governo federal, diz presidente
Fundo de recuperação
Bares e restaurantes brasileiros recebem ajuda do 50 Best para manter as operações abertas
Nas gôndolas
De lasanha e cerveja sem glúten a fondue de cheddar: veja algumas novidades nas gôndolas
Novidades
Depois de ficar conhecida pelo conceito to go, The Coffee ganha unidade dentro de shopping
Bebidas
Do gim ao rum: biólogo de Curitiba investe na produção artesanal de destilados
Inovação
Madero desativa aplicativo e une marcas em ferramenta online de pedidos
Mercado exterior
Marca retoma tradição dos cafés especiais de latitude e exporta para 28 países
Burocracia
Empréstimos para financiar capital de giro chegaram a apenas dois em cada dez negócios
Foodtech
iFood adquire startup eComanda para centralizar pedidos do aplicativo e salão
Receita em vídeo
Couscous marroquino Granoro
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Panzanella La Violetera
Hack pela Gastronomia
Hack pela Gastronomia une empresas, instituições e entidades em favor do mercado de food service
Evento
Semana Internacional do Café muda de formato e será realizada pela internet em novembro
Hack pela Gastronomia
Relação sólida com fornecedor na Itália garantiu abastecimento da Paganini no auge da pandemia
Hack pela Gastronomia
Como os negócios de gastronomia podem se beneficiar da metodologia ágil e da inovação
Investimento
Nestlé investe mais de R$ 760 milhões em operações brasileiras neste ano
Receita em vídeo
Hambúrguer de cogumelos Mastroiani
Crise